Cómo hacer ensalada crujiente de pasta, fresca y deliciosa
Por:
Brenda Carrillo
14 Abr 2026
RECETA DE ENSALADAS-@DANTO_SOLANO
Es fácil de preparar, ideal para días calurosos o como acompañamiento ligero, y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. Una opción práctica, deliciosa y perfecta para sorprender sin complicarte en la cocina.
Tips del Chef
Para lograr una ensalada realmente crujiente, enfría la pasta completamente antes de mezclarla con los demás ingredientes y agrega los elementos crujientes (como semillas, crotones o frituras ligeras) justo al final. Así evitarás que se humedezcan y mantendrán esa textura irresistible en cada bocado.
Receta de ensaladas-@danto_solano
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 tz Pasta de tornillo cocida
- 1 cda Ajo en polvo
- 1 cda finas hierbas
- Queso Parmesano
- 1 Lechuga Romana
- 200 g tomate cherr
- 1/2 Cebolla morada picada finamente
- Aceite de Oliva
- 1/2 tz Yogur griego
- 1/2 tz Crema Ácida
- 1 cda Mostaza
- 1 Limón jugo
- Sal y pimienta al gusto
Para el aderezo
Preparación
- MEZCLA la pasta con aceite de oliva, con pimienta, ajo en polvo, finas hierbas y queso parmesano.
- FRÍE la pasta en la freidora de aire a 200 c° por 15 minutos.
- MEZCLA, el yogur, crema ácida, mostaza, juego de limón, sal, pimienta y ajo en polvo.
- FILETEA la lechuga, y mezclala con la cebolla, el tomate cherry y la cebolla morada.
- REVUELVE con el aderezo y ¡DISFRUTA!
