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Ensalada picante

No podrás aguantarte las ganas de preparar esta receta de ensalada picante, con tanta frescura y deliciosos sabores, será tu preferida para la dieta.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Corta el pepino en rebanadas delgadas. Reserva.
  • Rebana la cebolla cambray y un poco del rabo.
  • Mezcla el pepino, la cebolla, el jengibre y el surimi.
  • Vierte el jugo de limón y el aceite de oliva.
  • Añade el chile piquín y salpimienta.
  • Integra y rectifica sazón.
  • Sirve y espolvorea los cacahuates y el cilantro.
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Escrito por: Javier Zambrano