Ensalada de lechugas, queso asado y fresas para el desayuno
Por:
Cocina Vital
27 Jun 2019
COCINA VITAL
Llénate de energía con este delicioso mix de lechugas, queso asado y fresas. Ideal para el desayuno y ¡súper sencillo de preparar!
Tips del Chef
PARA TENER EN CUENTA
200 gramos queso panela equivalen a 635 kcal.
2 tazas de mix de lechugas equivalen a 12 kcal.
12 fresas equivalen a 80 kcal.
¼ taza de semillas equivale a 72 kcal.
Aderezo:
6 fresas equivalen a 40 kcal.
1 cucharada de vinagre de manzana equivale a 13 kcal.
¼ taza de aceite de oliva equivale a 480 kcal.
POR PORCIÓN: 333 kcal
Ingredientes
Para 4 personas
- 200 grs Queso Panela , en rebanadas
- 2 tazas Mix de lechugas
- 12 Fresas , rebanadas
- 1/4 taza Semillas de Girasol
- 6 Fresas
- 1 cucharada Vinagre de manzana
- 1/4 taza Aceite de Oliva
- SAL PIMIENTA AL GUSTO
Para el aderezo
Preparación
- LICÚA todos los ingredientes y sazona. Reserva.
- ASA las rebanadas de queso panela en una sartén antiadherente. Reserva.
- MEZCLA el mix de lechugas, las fresas y la mitad de las semillas de girasol. Vierte la vinagreta e integra todo.
- SIRVE la ensalada con las rebanadas de queso asado y espolvorea el resto de las semillas de girasol.
Para el aderezo
Para la ensalada
