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Ceviche de champiñones
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Pescados y Mariscos

Ceviche de champiñones

No dejes pasar la oportunidad de preparar este saludable y sencillo ceviche de champiñones


Escrito por: Cocina Vital
Ceviche de champiñones Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PICA finamente los champiñones y remoja en el jugo. Sazona con sal y reserva.
  • CORTA en cubos pequeños la cebolla, el jitomate; pica el cilantro y chile (retira las semillas para que pique menos)
  • INCORPORA los champiñones. Agrega la catsup y ajusta el sazón. Sirve frío en copas individuales y acompaña con limón y galletas integrales.

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