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Pescados y Mariscos

Ceviche de callo de hacha con mango

Con la combinación de todos sus ingredientes, harán de un ceviche ÚNICO.


Escrito por: Cocina Vital
Ceviche de callo de hacha con mango Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA en un tazón el callo de hacha, la cebolla, el chile y el jugo. Deja marinar por 2 horas en refrigeración.
  • ELIMINA el líquido y agrega el mango. Incorpora el aceite y sazona con sal y pimienta.
  • SIRVE el ceviche en copas y acompaña con galletas y mayonesa.

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