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Hamburguesa vegana

Para no comer carne y disfrutar de la misma sensación, pero de manera más saludable ¡esta hamburguesa vegana es la mejor opción!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • CUECE el betabel y la zanahoria hasta que estén suaves.
  • AÑADE la harina y mezcla por 2 minutos.
  • VIERTE la leche y salpimienta.
  • TAPA y cocina por 5 minutos hasta que se consuma el líquido.
  • ENFRÍA y mezcla con el huevo y el amaranto.
  • FORMA las hamburguesas.
  • DORA en una sartén.
  • TUESTA el pan.
  • MEZCLA el yogur con el cebollín y salpimienta.
  • UNTA el yogur en la base del pan.
  • COLOCA una hoja de lechuga, la hamburguesa, chiles toreados, aguacate y los chips.SIRVE.
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Escrito por: Lupita Borja