¿Antojitos de cuaresma? No importa la época, estas empanadas fritas de mariscos son una completa delicia.
Las empanadas de mariscos son una explosiva combinación de sabores del mar en un envoltorio crujiente y dorado, capaces de conquistar hasta el paladar más exigente. Esta delicia gastronómica puede prepararse tanto frita como horneada, dependiendo de tus preferencias culinarias o el tiempo disponible en tu cocina. El relleno de mariscos frescos, combinados con especias aromáticas, las convierte en el aperitivo perfecto para reuniones familiares o una opción irresistible para la temporada de cuaresma.
Para complementar este manjar marino, puedes acompañar con una mojarra frita al mojo de ajo para un festín completo de sabores marinos. O si prefieres algo más ligero, prueba nuestra receta de empanadas de camarón que se preparan con ingredientes similares y son igualmente deliciosas.
Imagen: Pinterest
Para 4 - 6 personas
Para la masa
Para el relleno
Para la masa
Para el relleno
