Cupcakes románticos con fresas cubiertas de chocolate blanco
Celebra San Valentín y todo febrero con estos deliciosos cupcakes con fresas cubiertas de chocolate blanco y crema de mantequilla ¡Dulces regalos!
Tips del Chef
Duncan Hines, marca estrella de harina para preparar increíbles creaciones, cuenta con una colección de productos llena de color y sabores extraordinarios para crear platillos que consentirán el corazón de cualquiera en sencillos pasos.
La fiesta más romántica y dulce del año ya está aquí y Duncan Hines quiere ser tu cómplice para que sorprendas a tu pareja o compartas con tus amigos momentos más dulces y deliciosos en este día del amor y la amistad. En el día de San Valentín casi todos los lugares están saturados, así que mejor apóyate con Duncan Hines para dejar volar la imaginación y crear un sinfín de recetas; y para que el festejo no termine en un día, aprovecha que en febrero hay diversos días gastronómicos en los que puedes sacar ese chef que llevas dentro, como: el Día del Brownie de Queso Crema (10 feb), Día del chocolate con menta (19 feb) y Día del pan de Banana (23 feb).
Ponte creativo y arma la cena o el desayuno con Duncan Hines. Déjalo ser tu aliado a la hora de preparar el postre con brownies, pasteles, galletas, cupcakes y muchas recetas más que puedes encontrar aquí para consentir a tu date o a tus amigos sin salir de casa.
Ingredientes
Para 24 piezas
- 500 g de Fresas frescas, peladas y rebanadas
- 1 paquete de Duncan Hines® Signature Strawberry Supreme Cake Mix
- 4 Claras de huevo
- 1/2 tz de Aceite Vegetal
- 24 Fresas pequeñas
- 1 tz de Chispas de Chocolate blanco
- 1 tz de Mantequilla sin sal
- 1 1/2 tzs de Azúcar Glass
- 1 tz de Chispas de Chocolate blanco derretidas
- 1/2 tz de Mermelada de fresa
- 1/2 cdta de Sal
Para los cupcakes:
Para las fresas cubiertas:
Para la crema de mantequilla:
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 350°F. Coloca 24 moldes para hornear en moldes de muffins estándar.
- VIERTE las fresas en la licuadora y licúa hasta que quede un puré suave.
- MEZCLA el paquete de Duncan Hines® Signature Strawberry Supreme Cake Mix, el puré de fresa, los huevos y el aceite en un tazón grande y bate a velocidad media durante 2 minutos. Divide la masa de manera uniforme en los moldes para hornear.
- HORNEA de 18 a 20 minutos. Los cupcakes están listos cuando al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio.
- DEJA enfriar en el molde durante 5 minutos antes de retirar.
- SUMERGE las fresas en el chocolate blanco derretido. Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y deje reposar hasta que se endurezca.
- MEZCLA la mantequilla y el azúcar glass en un tazón grande y bate con una batidora hasta tener una mezcla suave y esponjosa.
- VIERTE el chocolate blanco derretido, la mermelada de fresa y la sal. Mezcla hasta que se mezclen.
- ESCARCHA los cupcakes de manera uniforme. Coloca en cada cupcake una fresa de chocolate blanco.
- ¡DISFRUTA de este romántico postre en familia o con tu pareja!
Para los cupcakes:
Para las fresas con chocolate blanco:
Para la crema de mantequilla:
Para presentar
