Jamón glaseado con miel y mostaza para cena especial
Por:
Alfredo Guzmán
06 Dic 2022
COCINA VITAL
Aprende a preparar Jamón asado con miel y mostaza con esta rica y fácil receta ¡Va perfecto para estas fiestas decembrinas y compartir con la familia!
Ingredientes
Para 10 personas
- 1 Jamón en pieza
- 1 tz de Miel
- 3/4 de tz de Azúcar Morena
- 1 cdta de Sal
- 1 cdta de Pimienta
- 1/2 cdta de Tomillo
- 1 tz de Mostaza
- 1/2 tz de Clavos de olor
- Papel Aluminio
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 350°F (180°C).
- COLOCA el jamón en una charola que pueda ir al horno.
- ENTIERRA por todo el jamón los clavos de olor y picelea por fuera con la mostaza.
- En una olla, COLOCA el azúcar morena, miel, sal, pimienta y tomillo. Cocina unos minutos hasta que el azúcar se haya derretido y se forme el glaseado.
- CUBRE con esta mezcla el jamón y tapa con papel de aluminio. Lleva al horno por 40 minutos.
- RETIRA del horno y saca los clavos de olor.
- SIRVE el jamón con la salsa si gustas y acompaña con puré o ensaladas verdes.
NOTAS
Este jamón glaseado con miel y mostaza, es una obra maestra deliciosa, dulce y a la vez picante ya que lleva mostaza, azúcar morena y un poco de miel ¡Para chuparse los dedos por su sabor!
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