Jamón glaseado con miel y mostaza para cena especial

Ingredientes

Para 10 personas

• 1 Jamón en pieza
• 1 tz de Miel
• 3/4 de tz de Azúcar Morena
• 1 cdta de Sal
• 1 cdta de Pimienta
• 1/2 cdta de Tomillo
• 1 tz de Mostaza
• 1/2 tz de Clavos de olor
• Papel Aluminio

Procedimiento

• PRECALIENTA el horno a 350°F (180°C).
• COLOCA el jamón en una charola que pueda ir al horno.
• ENTIERRA por todo el jamón los clavos de olor y picelea por fuera con la mostaza.
• En una olla, COLOCA el azúcar morena, miel, sal, pimienta y tomillo. Cocina unos minutos hasta que el azúcar se haya derretido y se forme el glaseado.
• CUBRE con esta mezcla el jamón y tapa con papel de aluminio. Lleva al horno por 40 minutos.
• RETIRA del horno y saca los clavos de olor.
• SIRVE el jamón con la salsa si gustas y acompaña con puré o ensaladas verdes.

NOTAS

Este jamón glaseado con miel y mostaza, es una obra maestra deliciosa, dulce y a la vez picante ya que lleva mostaza, azúcar morena y un poco de miel ¡Para chuparse los dedos por su sabor!

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