Rote Grütze de frutos rojos

Ingredientes

Para 4 personas

• 250 gr Fresas
• 250 gr Frambuesas
• 2 cucharadas Edulcorante no calórico granulado
• 1 pizca Sal
• 1/4 taza Vino rosado
• 1 cucharada Fécula de maíz
• 1 taza Frutos rojos

Procedimiento

• COLOCA en una cacerola la mitad de las frutas con el vino y la sal.
• CALIENTA y cuando suelte hervor reduce el fuego.
• COCINA hasta que la fruta esté suave y deja hervir 1 minuto.
• LICÚA hasta obtener un puré.
• REGRESA al fuego.
• AGREGA el resto de las frutas y deja que hierva.
• AÑADE la fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua.
• COCINA y mueve ocasionalmente.
• DEJA enfriar 5 minutos.
• SIRVE en vasos pequeños y refrigera.
• DECORA con frutos rojos.