Tiramisú con helado de vainilla y café

Ingredientes

Para 4 personas

• 24 Galletas Soletas
• 2 tazas de Agua caliente
• 3 cucharadas de Café soluble
• 4 bolas de Helado de vainilla
• 4 bolas de Helado de café
• 1/2 taza de Cocoa en polvo
• 1/2 taza de Frambuesas

Procedimiento

• HIERVE el agua y añade el café. Mezcla hasta disolver y deja enfriar.
• CUBRE con plástico un molde para panqué.
• REMOJA un tercio de las galletas en el café y acomoda en el fondo del molde.
• COLOCA el helado de vainilla y aplana con una cuchara.
• REMOJA el otro tercio de galletas y forma otra capa.
• AÑADE el helado de café y aplana. Forma otra capa de galletas.
• CUBRE con el plástico. Congela por 4 horas.
• RETIRA del molde y del plástico. Espolvorea con la cocoa en polvo.
• DECORA con las frambuesas y sirve.