Deliciosa lasaña casera con pasta de moñito y en sartén

Ingredientes

Para 4 personas

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• 1 bolsa de Sopa de moñito
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de ajo
• 1/2 barra de Mantequilla
• 1 kg de Carne molida de res

Para la salsa boloñesa

• 350 g de Puré de tomate condimentado o salsa boloñesa
• 100 g de Queso Manchego

Preparación

1. PON a cocer la pasta de moño en dos litros de agua. Hierve a fuego medio y cuando este al dente, escurre y para la cocción con agua fría. Reserva.
2. En una sartén, SOFRÍE media cebolla cortada en cubitos pequeños, los dientes de ajo bien picados y media barra de mantequilla. Cocina durante 5 minutos.
3. AGREGA el kilo de carne de res molida. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de comino.
4. En cuanto la carne este cocida. AGREGA la pasta de moñito y mueve con movimientos envolventes.
5. AGREGA la salsa boloñesa de tu preferencia o bien, el puré de jitomate e incorpora muy bien todo. Cocina hasta hervir.
6. ABRE un círculo en el centro de la preparación y agrega suficiente queso manchego rallado. Mezcla e incorpora bien todo.
7. APLANA la pasta con ayuda de una pala y presiona ligeramente hacia abajo para que se comprima.
8. ESPOLVOREA queso por arriba. Cubre el sartén con su tapa y bajamos la flama. Deja que el queso gratine por completo.
9. ¡LISTO! ya quedó la deliciosa lasaña de moñito en sartén. Sirve y disfruta esta delicia.