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Espagueti al pesto de cilantro y arrachera

Por: Cocina Vital 15 Mar 2018
Espagueti al pesto de cilantro y arrachera
¿QUIERES UN PLATILLO PERFECTO PARA UNA CENA? ENTONCES DEBES PREPARAR ESTE DELICIOSO ESPAGUETI AL PESTO DE CILANTRO Y ARRACHERA. ¡ES UNA COMPLETA DELICIA!

¿Cena romántica? Necesitas esta deliciosa receta en tu mesa…


Ingredientes

Para 2 personas

Procedimiento

  • Licúa el cilantro con el ajo, las nueces y la mitad del aceite de oliva.
  • Vierte el resto del aceite en forma de hilo. Licúa y añade el queso. Rectifica sazón.
  • Salpimienta las tiras de arrachera y cocina al término deseado.
  • Coloca el pesto en una sartén y añade media taza del agua de cocción de la pasta.
  • Añade el espagueti y mezcla. Rectifica sazón y cocina por 5 minutos.
  • Sirve y acompaña con las tiritas de arrachera. Espolvorea un poco de queso.

NOTAS

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