Deliciosas papas cambray cremosas ¡En 4 sencillos pasos!
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
10 Ene 2023
COCINA VITAL
Esta fácil y rendidora receta de PAPAS CAMBRAY cremosas, ¡que te salvarán de un apuro!
Tips del Chef
Ahora que ya sabes cómo hacer estas papas cambray cremosas, te puede interesar el siguiente contenido:
7 fáciles y deliciosas recetas con papas hervidas para la semana
Receta de papas cambray con pesto de perejil
Ingredientes
Para 4 personas
- 400 g de Papas cambray cocidas y en mitades
- 200 g de Ejotes limpios y cocidos
- 2 ramas de Eneldo finamente picado
- 4 rábanos en rebanadas
- 4 cdas de Jocoque seco
- 2 cdas de Margarina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- FUNDE la margarina y sofríe el ajo. Agrega las papas y dora. Añade el eneldo y salpimienta. Reserva.
- MEZCLA los rábanos con los ejotes. Agrega el jocoque y mezcla.
- AÑADE las papas e integra todo. Rectifica sazón.
- SIRVE tibias y disfruta como guarnición para tu plato fuerte.
