Receta de salsa negra para mariscos ¡En 5 minutos!
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
14 Feb 2025

RECETA DE SALSA NEGRA PARA MARISCOS | FOTO COCINA VITAL
¡Es sabrosa, picosita y perfecta para dar sabor! Aprende cómo preparar salsa negra para mariscos, ideal para la Cuaresma.
Dale el mejor sabor a tus recetas de temporada con esta salsa negra para mariscos! Aprende a prepararla en fáciles pasos.
¿Qué es la salsa negra?
La salsa negra es un condimento muy típico de la comida mexicana. Esta salsa, con su sabor oscuro e intenso, tiene la capacidad de transformar platos ordinarios en vivencias gastronómicas extraordinarias. Así que, si ya sabes hacer la salsa yucateca y quieres una variante para tus platos, acompáñanos a ver todo sobre esta opción.
¿Cómo se puede usar la salsa negra?
Estas son solo algunas de las formas de aprovechar esta salsa:
- Aderezo para carnes asadas: aportando su sabor oscuro e intensamente delicioso para realzar la jugosidad y el gusto de las carnes a la parrilla.
- Tacos: como un condimento, añadiendo un toque picante y sabroso a las proteínas, como carne de res, pollo o cerdo. Complementa con cebolla, cilantro y limón para disfrutarlo más.
- Salsas para pasta: incorpora esta salsa en las pastas, creando platos con una dimensión adicional. Combínala con tomates, hierbas frescas y queso para una pasta gourmet con un toque mexicano.
- Mariscos: como acompañamiento para mariscos, como camarones o pescado. La intensidad puede realzar los sabores delicados de los mariscos, creando una combinación de sabores inolvidable.
- Dip para vegetales: prepara un dip único para vegetales crudos o asados. Esta salsa aportará un contraste emocionante a la frescura de los vegetales. Así, convierte una simple mezcla en una combinación sin igual.

Receta de salsa negra para mariscos | Foto Cocina Vital
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 cdas salsa valentina
- 4 cdas Salsa Tabasco
- 1 cda Chile piquín en polvo
- 4 cdas Salsa de soya
- 4 cdas Jugo Sazonador
- 4 cdas Salsa inglesa
- 200 ml Clamato
- 6 Limones el jugo
- 1 pizca Consomé de Pollo en polvo
- 1 pizca pimienta mólida
Preparación
- COLOCA todos los ingredientes en un tazón y mezcla hasta que estén integrados por completo.
- SIRVE o acompaña con tus mariscos favoritos.