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¿Qué comer hoy? 4 recetas con chayote para menú semanal

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 23 Feb 2026
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¿No sabes qué cocinar hoy? Descubre 4 recetas con chayote económicas, saludables y deliciosas para armar un menú semanal práctico y lleno de sabor.


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Tips del Chef

El chayote es uno de los ingredientes más versátiles, económicos y ligeros que pueden integrarse fácilmente en la cocina diaria, especialmente cuando se busca variedad sin complicaciones. Estas cuatro recetas demuestran que es posible crear un menú semanal práctico, saludable y lleno de sabor usando este vegetal como protagonista. Además, checa 10 recetas de verduras fáciles y rápidas con menos de $60 pesos.

Desde unas reconfortantes tortitas de chayote con queso en caldillo de jitomate, hasta unos chayotes rellenos de atún ideales para una cena ligera, cada opción ofrece equilibrio nutricional y facilidad de preparación. También destacan los chayotes a la mexicana con carne molida, perfectos para una comida completa, y los chayotes capeados con salsa roja, que aportan un toque tradicional y casero. Estas preparaciones son ideales para quienes desean comer rico, gastar poco y optimizar tiempo en la cocina, demostrando que con ingredientes sencillos se pueden lograr platillos variados, nutritivos y perfectos para toda la semana.

4 económicas y deliciosas recetas de verduras rellenas

recetas con chayote

Descubre 4 recetas con chayote saludables y económicas que solucionan tu menú semanal. Foto: Cocina Vital

Alfredo Guzmán Tadeo
Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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