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10 recetas de verduras fáciles y rápidas con menos de $60 pesos

Por: Alfredo Guzmán 17 Jun 2024
10 recetas de verduras fáciles y rápidas con menos de $60 pesos

¿Te propusiste comer de forma saludable y buscas recetas fáciles y rápidas? Aquí tienes la solución perfecta: Alíate con este grupo de alimentos que te va a permitir comer de forma completa, nutritiva y variada. ¿Lo mejor de todo? Que son muy fáciles de preparar y estas recetas de verduras fáciles y rápidas las vas a preparar con menos de $60 pesos.

Propiedades de las verduras

Sin lugar a dudas, las verduras son un tesoro gastronómico muy saludable para el organismo ¡y para el bolsillo! Con la cantidad de propiedades que tienen, resulta extraño que no sean los alimentos más populares. La presencia de nutrientes variará según el tipo de verdura, pero, en ellas encontrarás:

  • Vitaminas. Contienen principalmente ácido fólico, provitamina A y vitamina E. Su presencia también está condicionada por la manera de cocinarlas. Siempre que puedas, tómalas crudas.
  • Fibra. La presencia de fibra dietética las convierte en ideales para favorecer el tránsito intestinal. Muchas de ellas también tienen efecto saciante, ideal para dietas de control de peso.
  • Minerales. Potasio, magnesio, hierro y calcio son algunos de los minerales que puedes encontrar en ellas y que contribuyen al crecimiento, desarrollo y buen funcionamiento del organismo.

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.