Mole verde con colorines: receta reconfortante ideal para días de lluvia y frío
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
19 May 2026
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Aprende a preparar mole verde con colorines y costilla de cerdo. Un platillo mexicano ideal para días lluviosos, lleno de sabor y tradición.
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Tips del Chef
El mole verde con colorines es un platillo mexicano ideal para días fríos y lluviosos. Su mezcla de hierbas, especias y costilla de cerdo crea un sabor reconfortante y casero. Perfecto para disfrutar caliente, acompañado de tortillas y compartir en familia mientras cae la lluvia.
Este mole verde con colorines combina espinaca, pepita, especias y costilla de cerdo en un caldo espeso, aromático y reconfortante. Es perfecto para esos días de lluvia y frío cuando se antoja comida casera, caliente y llena de tradición mexicana en cada cucharada. Foto: Cocina Vital
