Cómo hacer discada en estufa y sartén ¡En 4 sencillos pasos!
Por:
Cocina Vital
24 Feb 2022
COCINA VITAL
¿Antojo de una verdadera discada norteña? Aprende cómo hacer discada en estufa y en sartén ¡Es más económica pero igual de deliciosa!
Tips del Chef
Esta delicia de receta es muy fácil de preparar, por lo que hay que tener los ingredientes listos para que solo los agregues. Checa cómo hacer discada norteña en estufa en solo 4 sencillos pasos.
Burrito norteño de bistec envuelto en tocino
Ingredientes
Para 4 personas
- 500 g de carne molida
- 4 pzs de Salchichas
- 4 tiras de Tocino de cerdo
- 4 rebanadas de Jamón
- 100 g de Chorizo
- 2 pzs de Chile Jalapeño en rodajas
- 1/4 de Cebolla en julianas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- CALIENTA un sartén y agrega el chorizo junto con el tocino. Cocina para que suelten su grasa.
- AGREGA los jalapeños y la cebolla ya cortados en trozos pequeños y cocina por 5 minutos.
- Cuando estén sofritos los ingredientes, AGREGA la carne molida, el jamón y la salchicha. Mezcla y cocina a fuego medio hasta que la carne este bien cocida.
- ACOMPAÑA con un par de tortillas, agrega una porción de discada en cada una y ponle salsa al gusto.
