Estás leyendo:
Carnes y Aves Fajitas de arrachera
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD

Carnes y Aves

Fajitas de arrachera

¿Se te antoja?
Comparte este contenido
PUBLICIDAD
Las fajitas de arrachera son un plato típico de la cocina Tex-Mex.
Escrito por: Cocina Vital
Fajitas de arrachera Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

PUBLICIDAD

Procedimiento

  • Desvena los pimientos y elimina las semillas. Corta en juliana junto con la cebolla.
  • Parte a la mitad los elotitos y porciona la arrachera en fajitas. Corta los chiles jalapeños en rodajas.
  • Calienta el aceite en una sartén amplia y acitrona la cebolla.
  • Agrega los pimientos y los chiles jalapeños. Sazona con la salsa inglesa y aliña con el jugo de limón.
  • Ioncorpora las fajitas y cocina por 10 minutos; mueve constantemente para dorar la carne por todos sus lados.
  • Añade los elotitos, cocina durante 2 minutos más y rectifica sazón.
  • Sirve caliente y acompaña con tortillas
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD