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Cómo preparar agua de tamarindo tradicional + beneficios

Por: Cocina Vital 24 Ago 2022
Cómo preparar agua de tamarindo tradicional + beneficios
COCINA VITAL

Acompaña tus comidas con el delicioso sabor tradicional del agua de tamarindo. ¡Aquí la receta completa!


Si hay una bebida 100% mexicana es el agua de tamarindo, nunca puede faltar en la mesa o en una reunión familiar. Pero, ¿qué pasa si bebes esta agua constantemente? Hay muchos beneficios para la salud. Además, conoce cuáles son los beneficios de beber agua alcalina en el cuerpo.

Aquí te compartimos la mejor receta para que puedas tenerla en tu mesa de forma habitual y así obtener todos los beneficios.

Cómo preparar agua de tamarindo tradicional + beneficios 0

Cómo hacer agua de tamarindo

Ingredientes

  • 15 tamarindos secos, pelados y lavados
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  • 2 litros de agua
  • 3/4 de taza de azúcar

Procedimiento

1. Hierve 1 litro de agua y agrega el tamarindo cuando empiece a hervir.

2. Deja hervir durante 20 minutos.

3. Deja enfriar y tritura el tamarindo para que suelte la pulpa y puedas quitar los huesos o semillas.

4. Licua toda la mezcla con el azúcar.

5. Cuela ligeramente y vierte en una jarra, añadir otro litro de agua y mezclar.

Beneficios del agua de tamarindo

  • El agua de tamarindo ayuda a perder peso porque tiene propiedades digestivas como la vitamina B1, que previene el estreñimiento y favorece la digestión.
  • Ayuda aliviar las náuseas en mujeres embarazadas.
  • Alto contenido de vitamina B1, que acelera el metabolismo.
  • Previene el envejecimiento prematuro ya que contiene antioxidantes que previenen el daño de los radicales libres.
  • Cuida tu vista ya que contiene mucha vitamina A, que previene la aparición de cataratas.
  • Favorece la cicatrización y tiene propiedades antiinflamatorias.

Ahora que sabes cómo preparar una rica y refrescante agua de tamarindo tradicional  y conoces sus beneficios, te puede interesar el siguiente contenido:

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