Aprende a preparar banderillas coreanas en 7 pasos
Aprende a preparar unas auténticas banderillas coreanas para mimar a los chicos y grandes.
Las banderillas coreanas son un antojito muy popular, especialmente entre niños y adultos. Un snack hecho con salchicha y papas que se puede encontrar en los puestos callejeros de Corea. Pero recientemente podemos encontrarlo en diferentes partes del mundo. Si deseas preparar esta comida callejera en la comodidad de tu hogar. Aquí te dejo esta receta sencilla y muy rica que puedes hacer para preparar las banderillas coreanas en poco tiempo. ¡Toma nota y a cocinar! Pero si eres amante de lo clásico, esta receta es para ti Cómo hacer banderillas caseras esponjosas | Recetas para niños
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Banderillas coreanas o banderillas corn dogs
Ingredientes
Te recomendamos este videoPARA 4 PERSONAS
5 Salchichas
100 g de Queso Manchego o mozzarella 1 Papa 3 cdas de Maicena
3 tzs de Panko
1 lt de Aceite
PARA LA MASA
1 ¼ de tz de Harina
2 cdas de Azúcar
1 pizca de Sal
2 cdas de Polvo para hornear
1 Huevo
¾ de tz de Leche
Procedimiento
1 PELA y corta la papa en cubos pequeños del mismo tamaño. Cocina la papa por 5 minutos, retira y dejar secar.
2. MEZCLA todos los ingredientes de la masa, transfiere a un vaso alto y refrigera 10 minutos.
3. COLOCA en un palillo intercaladamente la salchicha y un trozo grueso de queso.
4. MEZCLA los cubos de papa con maicena, combina con el panko.
5. SUMERGE la banderilla en la masa cubre con las papas y el panko.
6. FRÍE la banderilla coreana hasta que se vea dorada y crujiente.
7. DISFRUTA esta banderilla coreana, acompaña de tus aderezos favoritos.
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