Banderillas de hotcakes con fresa y plátano
Por:
Cocina Vital
03 Ago 2018

COCINA VITAL
Invita a tus niños a cocinar y preparen estos mini hotcakes en forma de banderilla, ¡son divertidísimmos!
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 1/2 tazas Harina
- 1 Huevo
- 3/4 tazas Leche
- 1 cucharada de Esencia de vainilla
- 1 cucharada de Azúcar
- 1 pizca Polvo para hornear
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 8 Fresas
- 2 Plátanos
- Cajeta al gusto
Procedimiento
- Mezcla la harina, el polvo para hornear, el huevo, la leche, la vainilla y el azúcar.
- Bate hasta obtener una consistencia sin grumos, lisa y espesa.
- Funde la mantequilla y vierte con una cuchara la mezcla anterior para dar forma a los mini hotcakes.
- Cocina por 2 minutos de cada lado.
- Corta las fresas en tres partes y rebana los plátanos.
- Inserta en un palillo un minihotcake, una rebanada de fresa, una de plátano y repite la operación.
- Sirve y baña con cajeta.
Para los hotcakes
Para las banderillas
NOTAS