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Banderillas de hotcakes con fresa y plátano

Invita a tus niños a cocinar y preparen estos mini hotcakes en forma de banderilla, ¡son divertidísimmos!


Escrito por: Cocina Vital
Banderillas de hotcakes con fresa y plátano Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para los hotcakes

  • Mezcla la harina, el polvo para hornear, el huevo, la leche, la vainilla y el azúcar.
  • Bate hasta obtener una consistencia sin grumos, lisa y espesa.
  • Funde la mantequilla y vierte con una cuchara la mezcla anterior para dar forma a los mini hotcakes.
  • Cocina por 2 minutos de cada lado.
  • Para las banderillas

  • Corta las fresas en tres partes y rebana los plátanos.
  • Inserta en un palillo un minihotcake, una rebanada de fresa, una de plátano y repite la operación.
  • Sirve y baña con cajeta.

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