Cómo hacer gorditas de queso y canela ¡en sartén!

Este delicioso antojito mexicano lo puedes encontrar en casi cualquier mercado, kermes o fuera de la iglesia los domingos, gorditas de queso y canela, un postre tradicional y único que puedes hacer en casa y disfrutar en cualquier momento, ¡una receta perfecta para consentir a la familia!. Además, puedes checar 5 recetas caseras de gorditas dulces mexicanas.

Lo mejor de todo es que estas gorditas de queso y canela son tan fáciles y rápidas de hacer que no necesitas horno para prepararlas. ¡Vamos a la cocina!

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Gorditas de queso y canela

Ingredientes

PARA 10 GORDITAS

• 2 1/2 tza de Harina
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• 1 cdta de Polvo para hornear
• 1/2 tza de Azúcar
• 150 g de Queso crema
• 1 Huevo
• 2 cda de Mantequilla
• 1 cdta Vainilla

Procedimiento

1. MEZCLA los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
2. AÑADE la mantequilla, la vainilla, el huevo y el queso crema.
3. AMASA hasta tener una masa brillosa, suave y húmeda.
4. DIVIDE la masa en pequeñas bolitas del tamaño de un limón grande, aplana con tus manos.
5. CALIENTA un comal o sartén a fuego medio, tapa y cocina las gorditas por 3 minutos de cada lado.
6. DISFRUTA estas gorditas de queso crema y canela.

NOTA: Para cocinarlas puedes utilizar un sartén o comal.

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