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Longaniza en salsa verde con nopales, deliciosa receta mexicana

Por: Alfredo Guzmán 29 Mar 2023
Longaniza en salsa verde con nopales, deliciosa receta mexicana
COCINA VITAL

Ahora te digo cómo preparar longaniza en salsa verde con nopales, una deliciosa receta mexicana ¡Recera que tu familia va a amar!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCAR las papas cortadas en una olla con agua y sal. Cocer hasta que queden suaves y reservar.
  • En otra olla, AGREGAR los tomates verdes, cebolla, chiles serrano, dientes de ajo con agua hasta cubrir todos los ingredientes. Dejar cocer.
  • Posteriormente PASAR los ingredientes ya cocidos en la licuadora y licuar con el cilantro.
  • En un sartén, AGREGAR un poco de aceite, y freir la longaniza.
  • Cuando se hayan sellado, AÑADIR la salsa verde, las papas cocidas y la pizca de comino. Cocinar a fuego bajo hasta lograr el sazón deseado.
  • TIP: Para potenciar el sabor, se puede tatemar los ingredientes de la salsa y así darle un giro de sabor.

NOTAS

¿No sabes qué cocinar el día de hoy? Te comparto una receta para la que necesitarás de un embutido muy famoso: la longaniza. Toma nota de esta receta de longaniza con nopales y papas en salsa verde que puedes hacer en la comodidad de tu hogar.

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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