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Cómo hacer plátanos flameados con pocos ingredientes

Por: Monserrat Barranco 15 Dic 2022
Cómo hacer plátanos flameados con pocos ingredientes
COCINA VITAL

Con esta receta rápida y sencilla, puedes hacer deliciosos plátanos flameados con tequila y compartirlos con amigos y familiares.


Si buscas un postre súper fácil de preparar, delicioso y con un aspecto elegante, estos Plátanos Flameados con Tequila son perfectos ya que siempre tenemos esta fruta en la casa. Además, checa 7 formas de aprovechar plátanos maduros, ¡no les hagas el feo!

Esta también es una forma de aprovechar los plátanos maduros que comienzan a oscurecerse. Sigue la receta paso a paso y tendrás este postre en segundos, que seguramente será un éxito si quieres impresionar a los invitados. ¡Te quedarán deliciosos!

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Plátanos flameados

Ingredientes

PARA 4 PERSONAS

  • 4 Plátanos
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  • 1/2 taza Azúcar blanca
  • 2 cucharadas Mantequilla
  • 30 ml Tequila

PARA ACOMPAÑAR

  • 4 bolas Helado de vainilla
  • 4 cucharadas
  • Nueces picada

Procedimiento

1. CORTA los plátanos por la mitad a lo largo y rebana cada mitad en dos partes.
2. COLOCA el azúcar en una sartén de teflón grande. Calienta a fuego medio de 10 a 15 minutos.
3. ACOMODA los plátanos en el sartén cuando el azúcar se haya caramelizado.
4. AGREGA la mantequilla y cocina los plátanos por 3 minutos. Gira los plátanos y cocina por 3 minutos más.
5. VIERTE el tequila en un cucharón de metal. Calienta la base del cucharón por 10 segundos con un encendedor largo o con la flama de la estufa.
6. PRENDE el tequila acercando una flama directamente al líquido con cuidado. Vierte el tequila en la sartén sobre los plátanos.
7. RETIRA la sartén del fuego cuando la llama se haya apagado.
8. SIRVE los plátanos calientes y acompaña con el helado de vainilla y las nueces.

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Monserrat

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monserrat.barranco Creadora de contenido. Me gusta leer y escribir sobre comida. Mi pasión, los chilaquiles verdes.
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