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Haz este truco casero y tu lechuga nunca se oxidará

Por: Cocina Vital 30 Ago 2022
Haz este truco casero y tu lechuga nunca se oxidará

¡Conservará su color y textura perfecta para ensaladas y guarniciones! Checa este truco para conservar la lechuga sin oxidarse por más tiempo.


Para aquellas personas que son fans de las ensaladas y usar la lechuga como ingredientes principal, es momento de tomar nota. Aquí les compartimos un truco para conservar lechuga sin oxidarse. Además, aprende cómo plantar lechugas en agua sin semillas. 

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Normalmente se compra una pieza de lechuga y se usa la cantidad necesaria para el platillo del día. Y para evitar un momento bochornoso de botar lo que queda. Hoy te traemos un truco factible que hará que tu alimento se mantenga fresco como si lo acabaras de comprar. Y es que es muy común que la lechuga al paso de dos o tres días, se vuelva sueva, de un color algo oscuro y con un olor no tan agradable.

Cabe destacar que este truco lo utilizan muchos chefs para mantener en buen estado tanto las lechugas como el resto de sus alimentos.

truco para conservar lechuga sin oxidarse

Truco para conservar lechuga sin oxidarse

1. CORTA la base de la lechuga con un cuchillo de plástico ya que el de metal puede oxidar el alimento.
2. COLOCA las hojas de la lechuga en agua fresca con vinagre para desinfectar y deja remojar durante 10 minutos.
3. ENJUAGA las hojas muy bien y las secas lo más que puedas. Hay dos formas: dejarlas enteras o cortarlas en pedazos pequeños.
4. TOMA toallas de cocina de papel absorbente y coloca todas las hojas allí y cubre con otra toalla más.
5. COLOCA en una bolsa las hojas y saca el aire de la misma para finalmente refrigerar.

NOTA: Con este truco tu lechuga no se oxidará y no perjudicará el resto de los alimentos que se encuentran dentro del refrigerador.

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