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¿Qué son los alimentos antioxidantes y cuáles son sus beneficios a la salud?

Por: Alfredo Guzmán 30 Ago 2021
¿Qué son los alimentos antioxidantes y cuáles son sus beneficios a la salud?

Para lograr una alimentación lo más saludable posible, se deben consumir alimentos ricos en antioxidantes. Aquí todo sobre este tema de salud importante.


Los antioxidantes son sustancias químicas que te ayudan a detener o limitar el daño causado por los radicales libres, nuestro cuerpo usa los antioxidantes para equilibrarlos, de esta manera se evita que causen daño a otras células. Por ello aquí te contaremos todo sobre los alimentos antioxidantes. Además conoce los beneficios de consumir alimentos ricos en Vitamina E para el cuerpo. 

Importancia de los antioxidantes

Los antioxidantes pueden proteger y revertir parte del daño causado a las células, además de aumentar la inmunidad, cuando:

  • No dormimos bien
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  • Nos exponemos a rayos UV, contaminación, etc.
  • Consumimos alimentos ultraprocesados
  • Entrenamos / sobreentrenamos
  • Envejecimiento celular
  • Consumimos sustancias tóxicas (alcohol, cigarro, etc)

alimentos antioxidantes

Cómo consumirlos

Ahora que ya conoces parte de la importancia de consumir antioxidantes, el área de nutrición de Sport City te explica la mejor manera de consumirlos e incluirlos en tu dieta diaria, pues existe una gran variedad de antioxidantes benéficos, por ejemplo:

  1. Polifenoles y sus subdivisiones, los puedes encontrar en el café, té, cereales y algunas semillas.
  2. Vitamina A, la obtienes fácilmente a partir de alimentos vegetales color naranja o rojo (zanahoria, betabel, etc), huevo, lácteos.
  3. Alimentos con Vitamina C, se encuentra en las frutas cítricas como naranja, guayaba, lima, limón, etc.
  4. Vitamina E, la obtienes a partir del aceite de oliva, aguacate, semillas, etc.
  5. Betacarotenos, los encuentras en alimentos vegetales color naranja o rojo (zanahoria, betabel, etc).

Además, el consumir una buena cantidad de antioxidantes te brinda efectos colaterales benéficos para tu cuerpo como son cardio protectores, anticancerígenos, antidiabéticos, antienvejecimiento, neuroprotector e incluso antiviral. Y así puedes incluirlos:

  • Agrega una fruta cítrica a tus comidas, en forma de jugo o enteras, como lo prefieras.
  • Procura comer cereales o derivados que estén fortificados.
  • Incluye una ración de proteína en cada comida (carnes, legumbres, lácteos o huevos).
  • Agrega una pequeña porción de grasas a diario, puedes usar aceites vegetales, como el aceite de oliva que va bien con las ensaladas o puedes adicionar un poco de frutos secos.

beneficios alimentos antioxidantes

Tips importantes

Cambia las golosinas de media tarde y los postres por preparaciones con frutas. Nuestro cuerpo necesita obtener antioxidantes, ya sea para usarlos de forma directa o para desarrollar proteínas y enzimas más complejas. Recuerda que en una dieta equilibrada, puedes incluir todos los alimentos antes mencionados con el fin de obtener los nutrientes necesarios para conseguir un efecto protector que solo te lo proveen los antioxidantes.

Si aún tienes dudas, de la manera correcta de ingerir los alimentos antioxidantes o alguna otra vitamina que sea necesaria y beneficie tu salud, puedes consultar a los especialistas del área de nutrición de Sport City quienes te guiarán y acompañarán para lograr tus objetivos.

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