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Sopa de fideo con tacos dorados de queso y rajas en 30 minutos

Por: Cocina Vital 04 Nov 2022
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COCINA VITAL

¡Deli, deli! Los tacos dorados son una maravillosa receta mexicana, facil de preparar y más si los complementas con una exquisita sopa de fideo.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la sopa

  • CALIENTA el aceite en una olla y fríe el fideo hasta que dore ligeramente.
  • Vierte la salsa de tomate sobre el fideo. Cocina por 5 minutos.
  • AGREGA caldo de pollo restante y cocina hasta que hierva.
  • Para los tacos dorados

  • EXTIENDE una tortilla de maíz. Coloca en el centro tiras de queso panela, chile cuaresmeño en rajas y un par de hojas de epazote. Enrolla y reserva.
  • CALIENTA el aceite, fríe los tacos y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  • SIRVE la sopa de fideo caliente y coloca los tacos dentro. ¡Disfruta en casa!

NOTAS

Aprende la receta de la SOPA de FÍDEO, un clásico tan rica como la de mamá y más si se acompaña con tacos dorados de queso y rajas.

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