Una semilla rica en calcio que ayuda a fortalecer los huesos

Por: Monserrat Barranco 24 Mar 2025

¿Sabías que esta semilla tiene más calcio que muchos alimentos de origen animal? Descubre cuál es y aprende a incorporarla fácilmente en tus recetas.

Cuando pensamos en calcio, lo primero que suele venir a la mente son los productos lácteos. Pero la verdad es que no son la única opción para obtener este mineral tan importante. Hay una pequeña semilla que, aunque pasa desapercibida en las despensas de muchas familias, esconde un enorme tesoro nutricional. Hablamos de la semilla de sésamo, conocida también como ajonjolí, un superalimento rico en nutrientes que apoya de manera significativa la salud ósea. Entre sus mayores cualidades destaca su elevado contenido de calcio. Además, checa 5 semillas de frutas que se pueden comer y sus beneficios a la salud

Los beneficios del ajonjolí

Una porción puede aportar tanto calcio como algunos lácteos, siendo una alternativa interesante para quienes no consumen productos de origen animal o quieren cuidar su salud ósea de manera diferente. Además, el ajonjolí ofrece otros minerales importantes como fósforo, magnesio y zinc.

El fósforo y el calcio trabajan juntos para cuidar los huesos, mientras que el magnesio activa la vitamina D. El zinc, por su parte, contribuye a reparar y fortalecer los huesos. Además, contiene antioxidantes como la sesamina y el tocoferol, que ayudan a proteger las células óseas del daño oxidativo. Gracias a estos nutrientes y a los fitoestrógenos naturales del ajonjolí, puede ser un buen aliado durante la menopausia o en la vejez.

Incluir ajonjolí en la dieta es fácil y beneficioso. ¡Aquí te enseño cómo!

Alimentos ricos en calcio: ¿cómo mi cuerpo puede absorberlo mejor?

Formas de incluir el ajonjolí en tu dieta para cuidar tus huesos

Incluir ajonjolí en la dieta es muy sencillo, lo que facilita aprovechar al máximo sus beneficios. Aquí te comparto algunas ideas para disfrutar de sus propiedades:

Tostado como topping: Espolvorea semillas de ajonjolí tostadas sobre ensaladas, sopas, arroces o vegetales salteados, añadiendo un toque crujiente y nutritivo.

Batidos: Añade una cucharada de ajonjolí crudo o tostado a tus batidos de frutas o verduras. También puedes moler las semillas antes para facilitar su consumo y absorción.

Espolvoreado sobre yogur o frutas: Añade semillas de ajonjolí al yogur natural o frutas frescas, como plátano o manzana, para aumentar el contenido de nutrientes y fibra.

Snacks saludables: Incorpora ajonjolí en mezclas caseras de frutos secos y cereales para elaborar barras energéticas o bocadillos nutritivos.

Con estas simples ideas, aprovechar los beneficios del ajonjolí y fortalecer tus huesos se vuelve una tarea sencilla y deliciosa.