Refrescante ensalada de zanahoria, ¡en 3 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 7 Zanahorias peladas
• 2 tallos Apio
• 1 tz Perejil picado finamente y solo hojas

Para el aderezo

• 1/2 cdita Sal
• 1/4 cdita Pimienta Negra molida
• 1/2 cdita Comino
• 2 cdas Aceite de Oliva
• 1/2 Limón el jugo
• 1 cda Vinagre

Procedimiento

• LAVA y pica los vegetales como indica la receta.
• CORTA las zanahorias en bastoncitos con la ayuda de una mandolina (o ralle ). Pon en un recipiente y pica el apio en rueditas y agrégalo a las zanahorias. Añade el perejil finamente picado
• AGREGA las especias y mezcla bien. Revisa la sazón y ajusta al gusto personal.
• ¡SIRVE y disfruta esta deliciosa ensalada de zanahoria!

NOTAS

Una deliciosa opción saludable para incluir en tu dieta diaria es la ensalada de zanahoria con apio y un aderezo especial. Será la guarnición perfecta para acompañar carne, pollo o comerla sola.