Martini de Navidad

Ingredientes

Para 2 personas

• 3 onzas Ginebra
• 1/2 onza Martini extra seco
• 1 taza Agua
• 1 Clavo de olor
• 1/2 raja de Canela
• 2 Tejocotes pelados y sin hueso
• 2 rama de Romero para decorar

Procedimiento

• Coloca las copas martineras en el congelador para enfriarlas.
• Hierve el agua, agrega el clavo de olor, la canela y los tejocotes, cocina hasta que se suavicen. Deja enfriar, cuela y reserva.
• Vierte en el vaso mezclador la ginebra, el martini extra seco y dos onzas del líquido de cocción anterior.
• Mezcla y agita para incorporar todos los ingredientes.
• Coloca un tejocote en el fondo de las copas.
• Vierte el martini, sirve y decora con una rama de romero.

NOTAS