Salsa verde para guisados
Por:
Cocina Vital
21 Ene 2020
![Salsa verde para guisados](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2019/06/receta-salsa-verde-para-guisados.jpg)
SALSA VERDE PARA
Si para la comida de hoy se te antojó preparar alguna guisado en salsa verde, esta receta es básica en la cocina, ¡aprenderla a preparar es facilísimo!
Ingredientes
Para 4 porciones
- 1 lt Agua
- 1/2 kg Tomate verde
- 1/2 Cebolla
- 3 Chiles serranos
- 1 taza Hojas de Cilantro
- 1 taza Caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada Aceite
Procedimiento
- CALIENTA en una olla el agua, agrega los tomates, los chiles y la cebolla.
- CUECE por 5 minutos o hasta que los tomates estén suaves.
- LICÚA y agrega el cilantro. Licúa por 3 minutos más. Rectifica sazón.
- SOFRÍE la cebolla y agrega salsa. Rectifica sazón y cocina por 10 minutos.
- AGREGA el guisado a tu elección.
- RECTIFICA sazón y sirve caliente.
NOTAS