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Cocina Vital > Recipes > Guarniciones > Tacos de flor de jamaica con chile serrano

Tacos de jamaica

Aprovecha toda la flor de jamaica que utilizaste para esa rica agua y prepara estos Tacos de flor de jamaica, ligeros y deliciosos. ¡Checa aquí la receta!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • CALIENTA una olla mediana con 1 litro de agua y coloca la jamaica. Hierve durante 10 minutos, retira del fuego, escurre muy bien y reserva.
  • SOFRÍE la cebolla en una sartén con el aceite caliente, añade el chile y el ajo, cocina hasta que la cebolla esté transparente.
  • AGREGA las flores de jamaica, salpimienta y cocina sin dejar de mover durante 5 minutos. Calienta las tortillas y sirve el relleno.
  • DECORA con queso ranchero rallado y perejil fresco recién picado.
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Escrito por: Cocina Vital