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Guarniciones

Tacos de flor de jamaica con chile serrano

Por: Cocina Vital 01 Mar 2019

Aprovecha toda la flor de jamaica que utilizaste para esa rica agua y prepara estos Tacos de flor de jamaica, ligeros y deliciosos. ¡Checa aquí la receta!


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Tacos de flor de jamaica con chile serrano
COCINA VITAL
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CALIENTA una olla mediana con 1 litro de agua y coloca la jamaica. Hierve durante 10 minutos, retira del fuego, escurre muy bien y reserva.
  • SOFRÍE la cebolla en una sartén con el aceite caliente, añade el chile y el ajo, cocina hasta que la cebolla esté transparente.
  • AGREGA las flores de jamaica, salpimienta y cocina sin dejar de mover durante 5 minutos. Calienta las tortillas y sirve el relleno.
  • DECORA con queso ranchero rallado y perejil fresco recién picado.

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