Lasaña de tres quesos

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 paquete Pasta para lasaña precocida
• 250 gr Carne molida de res
• 250 gr Carne molida de cerdo
• 1/4 Cebolla picada
• 2 cucharadas Ajos picado
• 1 Durazno en cubos
• 100 gr Almendras fileteada
• 50 gr Pasas
• 1/4 taza Perejil picado
• 200 gr Queso crema
• 200 gr Queso Mozzarella
• 1 taza Crema
• 1 Huevo
• 150 gr Queso Parmesano
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. Acitrona la cebolla y el ajo.
2. Añade la carne y cocina hasta que se dore.
3. Agrega el durazno, las almendras y masitas. Salpimienta.
4. Cocina hasta que la carne esté cocida.
5. Agrega el perejil, mezcla y deja enfriar. Reserva.
6. Licúa el queso crema, el mozzarella, la crema y el huevo. Reserva.
7. Coloca láminas de lasaña en el refractario, agrega la carne y la mezcla de quesos.
8. Forma capas hasta terminar con la mezcla de quesos
9. Espolvorea el queso partisano.
10. Hornea por 35 minutos y sirve.