Pamboenchiladas
¿Te imaginas una combinación entre un pambazo y lo práctico de unas enchiladas? Prueba estas deliciosas pamboenchiladas. ¡Son muy fácil de preparar!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- HIERVE el agua y suaviza los chiles por 10 minutos.
- ASA la cebolla, el ajo y licúa junto con los chiles y un poco de caldo.
- COCINA el chorizo y agrega la papa.
- SOFRÍE la salsa con un poco de aceite. Salpimienta.
- DORA las tortillas en aceite, remoja en la salsa y sirve.
- ACOMPAÑA con lechuga, queso y crema al gusto
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