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Cupcakes de mounstro comegalletas

¿Quieres sorprender a los más pequeños de la casa? Estos cupcakes de mounstro comegalletas paso a paso son lo que necesitas, se ven lindos y son deliciosos.

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INGREDIENTES

Para 12 porciones

PROCEDIMIENTO

  • Para los cupcakes
  • Precalienta el horno a 180 ºC.
  • Cierne la harina con la levadura y mezcla. Bate la mantequilla con el azúcar, añade los huevos uno por uno y bate hasta que se incorporen bien.
  • Incorpora a mitad de la harina y mezcla bien. Agrega la leche y la vainilla, bate de nuevo. Añade la harina restante y mezcla hasta que sea homogéneo.
  • Mezcla la mezcla en moldes para panqué, llena solo dos terceras partes. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. Deja enfriar por 10 minutos en una rejilla.
  • Para la cubierta
  • Mezcla el azúcar glass con la mantequilla, la vainilla y la leche. Bate por 5 minutos o hasta que la mezcla se vea blanca y de textura cremosa.
  • Añade el colorante azul a la mezcla e introduce en una manga con duya; utiliza la boquilla de césped.
  • Forma franjas cortas de cabello hasta que cubras por completo los cupcakes.
  • Decora con ojitos de fondant y coloca una galleta con chispas de chocolate en la boca del Comegalletas

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Escrito por: Michelle De la Torre