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Carnes y Aves

Gorditas de chicharrón prensado

Por: Cocina Vital 17 Ago 2020

Sacia tu antojo de garnachas a cualquier hora del día. Por eso te enseñaremos a preparar unas gorditas de chicharrón prensado con nuestra fácil receta.


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COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la masa

  • MEZCLA la masa, el polvo de hornear y la sal. Amasa y vierte poco a poco el agua. Sigue amasando.
  • MEZCLA el chicharrón, la cebolla y el cilantro en un tazón. Reserva.
  • FORMA bolitas con la masa, aplana ligeramente y haz un hueco al centro.
  • RELLENA con la mezcla del chicharrón y aplana ligeramente para formar la gordita.
  • CALIENTA el aceite y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas del centro. Escurre en papel absorbente.
  • Para prepararlas

  • ABRE las gorditas y agrega la lechuga, la cebolla, el cilantro y espolvorea el queso. Acompaña con la salsa. ¡No olvides calificar la receta!

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