SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD
Cocina Vital > Recipes > Desayunos > Tamales de champiñones y flor de calabaza

Tamales de champiñones y flor de calabaza

Lo mejor de la cosecha puesta en un rico tamal con hoja de plátano.

Votes: 1
Rating: 5
Rate this recipe!
PUBLICIDAD
Comparte

INGREDIENTES

Para 12 personas

PROCEDIMIENTO

  • ACITRONA la cebolla y el ajo. Añade los granos de elote, los champiñones y las flores de calabaza. Cocina por 10 minutos.
  • SALPIMIENTA y cocina por 3 minutos más. Deja enfriar y reserva.
  • EXTIENDE una capa de masa sobre cada hoja de plátano.
  • COLOCA en el centro una cucharada de salsa verde y un poco del guisado de champiñones.
  • CIERRA y dobla los extremos formando un rectángulo. Amarra con una tira de hoja de plátano.
  • ACOMODA los tamales en una vaporera y cuece durante una hora y media.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD

Escrito por: Cocina Vital
TE PUEDE INTERESAR
Huaraches de nopal asado con pollo Huaraches de nopal asado con pollo
Una alternativa que se convertirá en tu favorita, ¡es facilísima de hacer!
Copa de frutas Copa de frutas
Si tienes poco tiempo para preparar este San Valentín, esta copa de frutas será una buena opción
Sopes de pollo Sopes de pollo
El pollo siempre nos saca de apuros y esta vez no es la excepción con estos sopecitos de pollo. ¿Cuántos vas a querer?