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Ensaladas Ensalada de peras, queso de cabra y zarzamoras
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Ensaladas

Ensalada de peras, queso de cabra y zarzamoras

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No hay mejor combinación que esta ensalada de peras, queso de cabra y zarzamoras. ¡No te la puedes perder, es súper fácil de preparar!
Escrito por: Cocina Vital
Ensalada de peras, queso de cabra y zarzamoras Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • FUNDE la mantequilla y dora las peras por ambos lados. Espolvorea con un poco de azúcar y deja que se caramelicen. Vierte el vinagre balsámico y deja que reduzca a un tercio. Reserva.
  • SAZONA el mix de lechugas con aceite de oliva, sal y pimienta.
  • SIRVE con las peras, las zarzamoras y espolvorea las avellanas y queso de cabra.
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