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Ensalada con lechuga y queso de cabra

Por: Cocina Vital 12 Nov 2020
Ensalada con lechuga y queso de cabra
COCINA VITAL

Ha llegado la hora de recibir la Navidad. ¡Combina y disfruta de esta exquisita receta de ensalada con lechuga y queso de cabra y celebra al máximo!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COCINA el tocino hasta que dore y escurre sobre papel absorbente.
  • CORTA el pan en cubos chicos para los crutones. Cocina en la misma sartén del tocino hasta que se doren, salpimienta.
  • RETIRA y reserva.
  • Para la vinagreta

  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • REBANA las manzanas en láminas muy delgadas.
  • SIRVE en un plato extendido los corazones de lechuga intercalados con la manzana, espolvorea los crutones, zanahoria y arándanos.
  • VIERTE la vinagreta y espolvorea el tocino, el queso y las avellanas.

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