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Cocina Vital > Recipes > Guarniciones > Aprende a preparar Mil hojas de papa con chorizo

Mil hojas de papa con chorizo

Esta receta de guarnición de mil hojas de papa con chorizo quedan perfectas para acompañar lomo o algún platillo de carne roja.

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INGREDIENTES

Para 6 personas

PROCEDIMIENTO

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Pela las papas y córtalas en rebanadas muy delgadas. Manténlas en agua.
  • Coloca las papas rebanadas en un molde para hornear, acomódalas muy juntas. Vierte la crema.
  • Agrega los cubos de mantequilla. Salpimienta y tapa con papel aluminio.
  • Hornea por 30 minutos. Retira el papel aluminio.
  • Espolvorea el queso y el chorizo. Hornea por 10 minutos más o hasta que se dore la superficie. Sirve.
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Escrito por: Pamela Montaño