Estás leyendo:
Carnes y Aves Pollo a la cacerola
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Carnes y Aves

Pollo a la cacerola

Un guisado básico, rico y económico que deberás tener en cuenta en momentos de emergencia.


Escrito por: Cocina Vital
Pollo a la cacerola Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 2 personas

Procedimiento

  • Corta los jitomates en cubos pequeños y las calabazas en medias lunas. Rebana los champiñones y reserva.
  • Pica el ajo y corta la cebolla en juliana.
  • Calienta el aceite a fuego medio y acitrona la cebolla. Agrega el ajo y el pollo.
  • Dora el pollo por ambos lados y salpimienta. Vierte el agua y tapa el recipiente.
  • Reduce el fuego cuando el agua empiece a hervir y cocina durante 20 minutos.
  • Agrega los jitomates, los champiñones, la calabaza, los chícharos y la albahaca.
  • Cocina con el recipiente tapado por 8 minutos más y rectifica sazón. Sirve caliente.

NOTAS

“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
Prueba nuevas formas de cocinar rápido, sencillo y económico.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de RECETAS LIGERAS PARA TODO EL AÑO y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!