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Exquisitos volcanes de verduras con queso ¡En 5 pasos!

Por: Cocina Vital 15 Jun 2022
Exquisitos volcanes de verduras con queso ¡En 5 pasos!
COCINA VITAL

Deja de poner pretextos para cumplir tu antojo y prepara esta receta de volcanes de verduras con queso ¡La botana perfecta para el día!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ASA en una sartén la cebolla. Añade la berenjena, los champiñones y el pimiento. Salpimienta y reserva.
  • ROCÍA las tortillas con aceite. Dora en el grill a fuego medio hasta que se hagan tostadas.
  • ASA una rebanada de queso en la plancha hasta obtener una costra.
  • COLOCA sobre una tostada. Acomoda las verduras por encima.
  • SIRVE y acompaña con la salsa verde, la cebolla y el cilantro.

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