Ejotes con champiñones y tocino al grill ¡En 5 sencillos pasos!
Por:
Cocina Vital
16 Jun 2022
COCINA VITAL
Estos ejotes con champiñones al grill son la guarnición perfecta para tu parrillada del fin de semana ¡Preparalas con esta receta fácil y deliciosa!
Tips del Chef
Prepara esta guarnición de ejotes con champiñones al grill y sazonados con tocino crujiente. Una receta básica y fácil para servir en una parrillada de fin de semana.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 12 rebanadas de Tocino picadas
- 1/2 kg de Ejotes blanqueados
- 250 g de Champiñones fileteados en cuartos
- 3 Dientes de ajo finamente picados
- 3 cdas de Aceite
- 1 pizca de Orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- FRÍE el tocino y escurre el exceso de grasa en papel absorbente. Reserva.
- COLOCA en una bolsa de plástico hermética los ejotes, los champiñones, el ajo, el orégano y salpimienta.
- VIERTE el aceite. Cierra la bolsa y agita hasta integrar todos los ingredientes.
- COLOCA las verduras en un grill caliente. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
- MEZCLA las verduras con el tocino y sirve.
