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Guarniciones Papas a las finas hierbas
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Guarniciones

Papas a las finas hierbas

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Una receta económica y fácil para lucirte en tus reuniones
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Escrito por: Elena Pedrozo
Papas a las finas hierbas Foto: Cocina Vital

Como guarnición o de plato fuerte, estas papas a las finas hierbas son perfectas para tu cena navideña, el aniversario de bodas, la cena con tus suegros o hacer cualquier noche especial. Te aseguramos que te encantarán.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Precalienta el horno a 160 oC.
  • Coloca las papas en una cacerola con agua y sal.
  • Cocina por 15 minutos (deben estar ligeramente duras del centro). Reserva.
  • Mezcla las hierbas, el ajo, el aceite de oliva, las hojuelas de chile y salpimienta.
  • Corta las papas en rebanadas delgadas sin llegar al otro extremo.
  • Coloca las papas en una charola de paredes altas.
  • Vierte la preparación anterior y unta muy bien para que las papas queden impregnadas.
  • Hornea 10 minutos y espolvorea el queso, hornea por 10 minutos más y sirve.
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