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Pizza de cerveza con jamón, higos y rúcula

Por: Cocina Vital 05 Ago 2021
Pizza de cerveza con jamón, higos y rúcula
FOTO: COOKIDOO

¿Antojo de una pizza casera? Aprende cómo hacer esta deliciosa receta de pizza de cerveza con pocos ingredientes y 100% casera ¡La amarán en casa!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PON en el vaso la cerveza, el aceite, la levadura, la harina y la sal. Amase 1 min/.
  • RETIRA del vaso, forma una bola y deja reposar dentro de una bolsa de plástico hasta que doble su volumen (aprox. 30 minutos).
  • PRECALIENTA el horno a 250ºC. Unta con aceite un molde de pizza.
  • EXTIENDE la masa con las manos cubriendo el molde preparado.
  • CUBRE la masa con el tomate, el orégano y la mozzarella rallada.
  • HORNEA a (250°C) durante 10-12 minutos.
  • SACA la pizza del horno, agrega la rúcula, el parmesano rallado, los higos y el jamón por la superficie.
  • RIEGA con aceite de oliva. Sirve y disfruta.

NOTAS

Casi siempre se acostumbra tomar sola y bien fría, pero gracias a Thermomix® y la plataforma Cookidoo®:, quien te ayuda a seguir adelante con tu intención culinaria única, aprenderás cómo hacer una deliciosa pizza de cerveza con jamón, higos y rúcula. También conoce los tipos de cerveza y sus características. 

¡Para ese antojo al final de la semana, prepara esta pizza de cerveza!

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