Receta de Spaguetti con surimi y piña ¡Fácil y delicioso!

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 paquete de Spaguetti La Moderna 200 g
• 4 Lts de Agua
• 2 Pimiento Rojo
• 1 diente de Ajo
• 1 tz de Crema Ácida
• 1/2 tz de Leche
• 1/2 Cebolla finamente picada
• 4 barras de Surimi en cubos pequeños
• 1 tz de Piña en Almíbar drenada
• 2 cdas de Perejil finamente picado
• 2 cdas de Mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. HIERVE el agua y cocina la pasta según las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
2. BARNIZA los pimientos y asa hasta que la piel esté tatemada. Coloca en una bolsa de plástico y cierra. Deja reposar por 25 minutos.
3. RETIRA la piel de los pimientos y las semillas y venas.
4. LICÚA los pimientos con la leche y crema. Reserva.
5. FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla. Agrega el surimi y salpimienta.
6. AÑADE la pasta cocida y mezcla. Salpimienta y añade la piña.
7. COCINA por 5 minutos y sirve.