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Camarones en amaranto

Por: Cocina Vital 15 Feb 2018
Camarones en amaranto
COCINA VITAL

Deliciosa y saludable receta de camarones empanizados y crujientes en amaranto. Un sabor rico y delicioso para un platillo fresco.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PELA los camarones, deja únicamente las colas. Pasa por la harina y después por el huevo. Cubre perfectamente con el amaranto.
  • FRÍE en una olla grande, con el aceite caliente. Retira y escurre para eliminar el exceso de grasa.
  • SIRVE los camarones; decora con un poco de queso de cabra y cebollín picado. Puedes acompañar con salsa agridulce de mango o tamarindo.

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