Cómo limpiar camarones fácilmente | Paso a paso

Ingredientes

• 20 Camarones
• Cuchillo
• Palillos

Preparación

TÉCNICA 1: CON PALILLO

1. Retira la carcasa, inicia por la cabeza hasta llegar a la cola.
2. Introduce un palillo en el centro del lomo y haz un ligero corte llegando al centro.
3. Retira el palillo hacia arriba con fuerza para retirar todo el intestino.

TÉCNICA 2: CON CUCHILLO

4. Haz un corte en el lomo del camarón empezando del centro hacia la cola.
5. Sigue el corte de la mitad hacia la cabeza, cuidando de no llegar al centro del camarón.
6. Retira con la punta del cuchillo el intestino de todo el lomo.